Pimenta Biquinho

Pimenta Biquinho
Pimenta Biquinho.

Informações Gerais:

Pimenta Biquinho ou pimenta-de-biquinho é uma pimenta que ganhou fama e popularidade de forma extremamente rápida aqui no Brasil. Isso porque ela apresenta pungência (ardência) baixa, o quê permite que sejam consumidas de maneira muito agradável.

Seu pequeno tamanho as tornam ideais para que sejam consumidas por inteiras como aperitivo, sendo preparadas principalmente em conservas de vinagre. Elas chegam a alcançar em torno de 25 milímetros de comprimento e 20 milímetros de diâmetro na parte mais grossa e até 0.3 milímetros em seu extremo mais delgado. Recebem esse nome porque sua forma assemelha-se literalmente a um bico.

Seus frutos são de cor vemelha e possuem uma boa quantidade de sementes que confere uma sensação bem exótica ao serem mastigadas.

Pimenta Biquinho era utilizada inicialmente apenas como ornamentos ou de forma decorativa.

Pimenta Biquinho

Cultivo

Sua planta atinge a altura de 60 centimetro podendo chegar a até 1 metro. Suas flores sãohermafroditas e seus frutos atingem normalmente o tamanho de 2,5 centimetro de diâmetro.Como o próprio nome diz ela é redonda e possui um pequeno biquinho que dá o seunome. Tendo uma cor vermelha bastante intensa.

A safra da pimenta biquinho é bem produtiva podendo ser cultivada por mais de um periodo podendo haver quebra de produção.

O clima ideal para o cultivo da Pimenta biquinho é o calor (21 a 30 graus C), ela é bem sensível a baixas temperaturas e geadas. O Sol muito intenso pode alterar a coloração natural dos frutos, queimando-os. O solo deve ser bem drenado e produndo com ph entre 5,5 a 7,0. O solo não pode ser salinizado. O espaçamento ideal deve ser de 0,8 cm. A terra ideal deve possuir substrato organo-argiloso.

Adubos comerciais para jardins são bem aceitos para o cultivo em vasos, canteiros e hortas. Deve ser feito a irrigação diária para solos secos e/ou em periodos de estiagens.

Conteúdo: 350g

Nome: Pimenta-de-Biquinho, Pimenta Biquinho
Espécie: Capsicum Chinense
Origem: Brasil
Und. Scoville: 500 - 1.000
Grau de Ardência: 1
Coloração Imatura: Verde
Coloração Madura: Vermelho
Comprimento Aproximado (mm): 25
Diâmetro Aproximado (mm): 20